Taquería urbana
Taco Bruma
Tacos de maíz azul, salsas vivas y bebidas frescas para mesas rápidas.
4
Secc.
20
Items
XL
Tamaño
Carta
Antojitos
Pequeños platos con masa, lima y mucho carácter.
Totopos con tres salsas
Totopos caseros con verde tatemada, roja de chile morita y crema de aguacate.
Elote callejero
Maíz asado, mayonesa de lima, queso fresco y chile en polvo.
Alérgenos: Lácteos, Huevo
Quesadilla de flor de calabaza
Tortilla de trigo, queso Oaxaca y flor de calabaza salteada.
Alérgenos: Gluten, Lácteos
Frijoles charros
Frijol pinto, pico de gallo, cilantro y jalapeño suave.
Guacamole Bruma
Aguacate machacado, lima, cilantro, cebolla morada y chile serrano.
Carta
Tacos
Todos en tortilla de maíz, servidos de dos en dos.
Cochinita cítrica
Cerdo marinado en achiote, cebolla encurtida y salsa xnipec.
Setas al pastor
Setas adobadas, piña asada, cebolla y cilantro.
Baja de pescado
Pescado crujiente, col morada, crema de lima y pico de gallo.
Alérgenos: Pescado, Gluten, Huevo
Birria con consomé
Ternera especiada, queso fundido y consomé para mojar.
Alérgenos: Lácteos
Nopal y queso fresco
Nopal a la plancha, queso fresco, tomate y salsa verde.
Alérgenos: Lácteos
Carta
Bebidas
Aguas frescas, cervezas y tragos ligeros.
Agua de jamaica
Infusión fría de flor de jamaica con naranja.
Agua de horchata
Arroz, canela y vainilla, servida con hielo.
Michelada clara
Cerveza, lima, sal, especias y borde de chile.
Alérgenos: Gluten
Margarita de mango
Tequila, mango, lima y sal de tajín.
Refresco mexicano
Botella de mandarina, cola o toronja.
Carta
Dulce y café
Finales sencillos para bajar el picante.
Tres leches de coco
Bizcocho suave con leche de coco y merengue tostado.
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteos
Churros con chocolate
Churros crujientes con chocolate especiado.
Alérgenos: Gluten, Lácteos
Paleta de lima
Polo casero de lima y hierbabuena.
Café de olla
Café con canela y piloncillo.
Flan de cajeta
Flan cremoso con cajeta y nuez pecana.
Alérgenos: Huevo, Lácteos, Frutos secos